top of page
5,4 gram kjøttdeig
KUNSTHØGSKOLEN I OSLO
Hvor mye areal kreves for å produsere kjøtt i forhold til grønnsaker og frukt?
Jeg har tatt utgangspunkt i rapporten ”Arealkrevende nordmenn” utgitt av Framtiden i våre Hender (rapport nr. 3/2011 av John Hille og Mekonnen Germiso). Ved bruk av tallene i rapporten har jeg regnet ut forholdene mellom arealet som kreves for å dyrke kjøtt i motsetning til grønnsaker. Videre har jeg visualisert forskjellene med fotografier og infografikk.
INFOGRAFIKK/TRYKKET BOK
bottom of page